黑霜（black frost）对没有白霜伴随的较重霜冻害的俗称。
　　出现黑霜时，温度和空气湿度均低，植物的茎叶组织在较强低温危害下，细胞原生质脱水，茎、叶呈暗绿色，萎蔫下垂，当气温回升之后，受冻组织难以恢复。