【洪峰】（flood peak）一次洪水过程中的最高峰值。洪峰的大小常以洪峰水位（m）或洪峰流量（m3／s）表示。

洪峰就是洪水的最大流量。如果单位面积的降水量大于水流量，雨水就会一点一点的积累。一旦流域广，路程长之后，就会形成洪峰。在某种意义上讲，洪峰就是一道大波浪。在雨洪河流，当山洪暴发，河槽水位上涨时，达到高峰，其后水位逐渐下降，如以日期为横坐标，水位为纵坐标，绘成水位过程线图，可以得出本次洪水涨落过程，通常上游洪峰是尖瘦型，持续时间短，中下游洪峰呈肥胖型，持续时间稍长。

上下游各站洪峰出现的间隔时间即为洪水的传播时间。洪峰是衡量供水大小的重要特征，是汛期抗洪的主要防御目标。

山区河流由于地面和河床坡降比较陡，且汇流较快，形成急剧涨落的洪峰，而平原河道与此不同，洪峰出现时间晚，涨落平缓；另外，流域面积大小不同，洪水过程形状也各异。小河的集水面积小，河槽汇流快，河网调蓄能力低，洪水陡涨陡落，而大河的集水面积大，调蓄能力也大，流量过程历时长，涨落平缓。