蒸汽雾（steam fog；sea smoke）又名蒸发雾。水汽进入温度比水汽源温度低得多的空气中时所形成的雾。通常在冷空气流经暖水面上方时比较多见。这时暖水面的饱和蒸汽压大于冷空气的饱和蒸汽压，水汽在与冷空气混和、冷却过程中迅速凝结而形成雾。在一定程度的湍流或对流混合过程中，雾滴又会蒸发，从而使雾维持在比较确定的上限浓度。蒸汽雾通常友生在深秋寒冷早晨的湖面或河面上，或极地。它不同于冰雾，其雾滴为水滴，温度低于-6．7℃的时候，雾滴可冻结成冰雾。海冰中一小块无冰水面上产生的蒸汽雾称为北冰洋蒸汽雾。

蒸汽雾是冷空气流经暖水面上，由于暖水面的蒸发，使得冷空气中的水汽增加，造成饱和而产生凝结形成雾。

蒸汽雾一般不太厚，其厚度通常约50～100米左右，大致与逆温层的下界高度一致。蒸汽雾既不稳定也不均匀，随生随消，时浓时淡。

蒸汽雾又可分海洋雾和河湖上的秋季雾。冬季冷空气从大陆流向暖海洋上形成海洋雾。这类雾在极地区域特别强，在不冻的海湾以及冬季冰窟窿上亦常出现这种雾。当湖中及湖内水面比陆面暖得多时，如有较冷空气流到水面上，由于强烈的蒸发而形成河湖上的秋季雾。这种雾常见干秋天的早晨。我国横断山脉地区的河谷内，秋冬季节也经常出现这种河谷雾。