【抽苔期】（boltina stage）作物的物侯期。一般为十字花科作物（如油菜、甜菜等）花茎伸长并出现花苔的时期。

例如油菜在现蕾之后，花茎从心叶中间迅速生长且有明显苔子，长约1.0一1.5cm时则称为抽苔。抽苔的快慢主要取决于气温高低，气温10℃以上时抽苔明显加快，此时需要充足的水肥供应方能获得高产。