【处暑】（End of Heat）我国二十四节气之一，传统上为秋季第二个节气。即视太阳在黄道上自黄经150°至165°的一段时间（约15．5日），每年从8月22日（或23日）开始至9月7日（或8日）结束。这时，太阳直射点由11°32′N移至5°57′N。狭义上指处暑开始，视太阳在天球上经过黄经150°的时刻，即8月22日（或23日）。古代处暑分为三候：鹰乃祭鸟，天地始肃，禾乃登。《月令七十二候集解》：“七月中，处止也，暑气至此而止矣。”此时，黄河中下游地区再不出现炎热天气。北京地区春玉米、谷子、枣子等成熟，芦苇扬花。

处暑时平均气温一般较立秋降低1.5℃左右，个别年份8月下旬华南西部可能出现连续3天以上日平均气温在23℃以下的低温，影响杂交水稻开花。但是，由于华南处暑时仍基本上受夏季风控制，所以还常有华南西部最高气温高于30℃、华南东部高于35℃的天气出现。特别是长江沿岸低海拔地区，在伏旱延续的年份里，更感到“秋老虎”的余威。西北高原进入处暑秋意正浓，海拔3500米以上已呈初冬景象，牧草渐萎，霜雪日增。

处暑是华南雨量分布由西多东少向东多西少转换的前期。这时华南中部的雨量常是一年里的次高点，比大暑或白露时为多。因此，为了保证冬春农田用水，必须认真抓好这段时间的蓄水工作。高原地区处暑至秋分会出现连续阴雨水天气，对农牧业生产不利。我国南方大部分地区这时也正是收获中稻的大忙时节。一般年辰处暑节气内，华南日照仍然比较充足，除了华南西部以外，雨日不多，有利于中稻割晒和棉花吐絮。可是少数年份也有如杜诗所“三伏适已过，骄阳化为霖”的景况，秋绵雨会提前到来。所以要特别注意天气预报，做好充分准备，抓住每个晴好天气，不失时机地搞好抢收抢晒。

8月底到9月初的处暑节气，单单用气温开始走低来描述是不够的。气温走低仅是其中的一个现象。产生这一现象背后的原因，首先应是太阳的直射点继续南移，太阳辐射减弱；二是副热带高压跨越式地向南撤退，蒙古冷高压开始跃跃欲试，出拳出脚，小露锋芒。

我国在冷高压的影响下，形成了下沉的、干燥的冷空气，先是宣告了我国东北、华北、西北雨季的结束，率先开始了一年之中最美好的天气——秋高气爽。

但每当冷空气影响我国时，若空气干燥，往往带来刮风天气，若大气中有暖湿气流输送，往往形成一场像样的秋雨。每每风雨过后，特别是下雨过后，人们会感到较明显的降温。故有：“一场秋雨（风）一场寒”之说。北方南部的江淮地区，还有可能出现较大的降水过程。

气温下降明显，昼夜温差加大，雨后艳阳当空，人们往往对夏秋之交的冷热变化不很适应，一不小心就容易引发呼吸道、肠胃炎、感冒等疾病，故有“多事之秋”之说。

夏季称雄的副热带高压，虽说大步南撤，但绝不肯轻易让出主导权、轻易退到西太平洋的海上。在它控制的南方地区，刚刚感受一丝秋凉的人们，往往在处暑尾声，再次感受高温天气，这就是名副其实的“秋老虎”。如果“出伏”以后继续出现“秋老虎”，往往容易形成夏秋连旱，使秋季防火期大大提前，需要警惕。

需要说的是，长江中下游地区往往在秋老虎天气结束后，才会迎来秋高气爽的小阳春，不过要到10月以后了。

在此期间，全国各地的暴雨总趋势是减弱的。但9月份，仍是南海和西太平洋热带气旋活动较多的月份之一，该月热带气旋平均生成5.3个，仅次于8月份；而本月在我国沿海登陆的热带气旋有1.8个，与8月份相等。

热带风暴或台风带来的暴雨，对华南和东南沿海影响较大，降水强度一般呈现从沿海向内陆迅速减小的特点。疾风暴雨带来洪水地质灾害仍需关注。

进入9月，雷暴活动不及炎夏那般活跃，但华南、西南和华西地区雷暴活动仍较多。在华南，由于低纬度的暖湿气流还比较活跃，因而产生的雷暴比其它地方多；而西南和华西地区，由于处在副热带高压边缘，加之山地的作用，雷暴的活动也比较多。

进入9月，我国大部开始进入少雨期，而华西地区则是多秋雨，这是我国西部地区秋季的一种特殊的天气现象。华西秋雨的范围，除渭水和汉水流域外，还包括四川、贵州大部、云南东部、湖南西部、湖北西部一带。因秋雨早的年份8月下旬就可以出现。最早出现日期有时可从8月下旬开始，最晚在11月下旬结束。但主要降雨时段是出现在9、10两个月。“华西秋雨”的主要特点是雨日多，而另一个特点是以绵绵细雨为主，所以雨日虽多，但雨量却不很大，一般要比夏季少，强度也弱。

处暑的到来，意味着我国许多地区将陆续开始了夏季向秋季的转换。秋高气爽是我国大部分地区秋天的一大特色，是黄金的季节。据气象资料显示，北京、上海、武汉、广州、兰州、乌鲁木齐和拉萨等地，9、10月间平均5天仅有1天有雨，大部分地区几乎是一年之中雨日最少、温度宜人、微风清凉，大气能见度最好的季节。故有无数的佳词赞美：天高云淡、月明风清、丹桂飘香、霜露雁行……，引得古今多少文人墨客为之泼墨涂丹。时值农历中秋：月到中秋分外明。

秋天的天气为何秋高气爽呢？

一是经过夏天雨季的洗礼之后，秋天的大气在四季中最为纯净，空气最为清新。我国许多地区雨季在夏季，大量的降水清洗了天空，使大气中的尘埃杂质微粒大为减少，从而减少了穿过大气时光能的散失，使大气透明度大大提高。据瑞利定律微粒的大小与被散射的光波波长有关可知，由于尘埃等较粗的微粒及小水滴的减少，则使天空散射较长波长的光的能力变小，相对而言也就使天空中波长较短的蓝紫光的比例明显增多，故而天空更蓝、更高远。

二是进入秋季后，除华西、华南以外，各地区雨季基本结束。北方冷空气势力加强，一次次南侵的干冷气流迫使夏季一直回旋在我国上空的暖湿空气向南退去，天空中的云雾减少了。与此同时，我国地面主要受冷高压的控制，地面热低压逐渐消失。而高空副热带高压的南撤一般缓于地面高压系统南移，使高低空同受高气压控制，下沉气流盛行，气流下沉时增温，不仅不利于云雨的形成，而且大气中的尘埃也被下沉气流带了下来，正所谓秋高气爽、天朗气清。

处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。旧时民间从七月初一起,就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开鬼门开始，然后竖灯篙，放河灯招致孤魂；而主体则在搭建普度坛,架设孤棚，穿插抢孤等行事，最后以关鬼门结束。时至今日，已成为祭祖的重大活动时段。

此外，处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。处暑过，暑气止，就连天上的那些云彩也显得疏散而自如，而不像夏天大暑之时浓云成块。民间向来就有“七月八月看巧云”之说，其间就有“出游迎秋”之意。

 河灯也叫“荷花灯”，一般是在底座上放灯盏或蜡烛，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。肖红《呼兰河传》中的一段文字，是这种习俗的最好注脚：“七月十五是个鬼节；死了的冤魂怨鬼，不得托生，缠绵在地狱里非常苦，想托生，又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯，就得托生。”

对于沿海渔民来说，处暑以后是渔业收获的时节，每年处暑期间，在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节，在东海休渔结束的那一天，举行盛大的开渔仪式,欢送渔民开船出海。因为，这时海域水温依然较高，鱼群还是会停留在海域周围，鱼虾贝类发育成熟。因此，从这一时间开始，人们往往可以享受到种类繁多的海鲜。
处暑吃鸭子 老鸭味甘性凉，因此民间有处暑吃鸭子的传统，做法也五花八门，有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统，一般处暑这天，北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。 

在日本，从大暑到处暑的一个月时间内，日本各地有组织泼水降温的习俗。

立秋无雨一半收，处暑有雨也难留（鄂）
立秋下雨人欢乐，处暑下雨万人愁（皖、鲁、鄂等）
处暑落了雨、秋季雨水多（东北）
处暑雷唱歌，阴雨天气多（东北）
处暑一声雷，秋里大雨来（东北）
处暑不下雨，干到白露底（东北）
处暑有雨十八江、处暑无雨干断江（东北）
处暑晴，干死河边铁马根（东北）
处暑出大日，秋旱曝死鲫（闽南）
处暑东北风，大路做河通（闽南）
处暑不觉热，水果免想结（闽南）
处暑有下雨，中稻粒粒米（闽南）
处暑虫，摇你目睭红”(台湾。指鳀鳁旺产，渔民日夜作业而熬红眼睛)
处暑种荞，白露看苗（上海）
处暑萝卜白露菜（上海）
处暑处暑，处处要水（上海）
处暑白露节，夜凉白天热（安徽）
处暑落了雨，秋季雨水多（华北）
处暑雷声唱，阴雨天气多（华北）
处暑一声雷，秋里大雨来（华北）
处暑不抽穗，白露不低头，过了寒露喂老牛（宁夏）
处暑早，秋分迟，白露种(冬)麦正合时（宁夏）
处暑不出头，是谷喂了牛（西北）
处暑田豆白露荞，下种勿迟收成好（浙江）
处暑有雨十八江，处暑无雨一河装（四川）
处暑里的雨，谷仓里的米（河北）
处暑下雨烂谷箩（河北）
立秋处暑八月天，防治病虫管好棉（河南）
处暑处暑，热煞老鼠（江苏）
处暑不出头，拔了喂老牛（河南）
立秋种白菜，处暑摘新棉（西北）
处暑蕾有效，秋分花成桃。（河北）
处暑种荞，白露看苗（四川）
处暑去暑通死老鼠。(河北)

处暑过后天气转凉。中午热，早晚凉，昼夜形成较大的温差。“一场秋雨一场凉”的气候特征明显。昼热夜凉的气候，对人阳气的收敛形成了良好的条件。处暑之时，人们的养生应注意以下几个方面：
1.穿着提示：不宜急于增加衣服。“春捂秋冻”之意，是让体温在秋时勿高，以利于收敛阳气。因为热往外走之时，必有寒交换进去。但是，夜里外出要增加衣服，以保护阳气。
2.睡觉夜寝提示：应关好门窗，腹部盖薄被，防止秋风流通使脾胃受凉。
3.室内提示：白天只要室温不高不宜开空调。可开窗使空气流动，让秋杀之气荡涤暑期热潮留在房内的湿浊之气。
4.防病提示：在9月23日秋分之前，气候变数较大，雨前气温偏热，雨后气温偏凉，易引发人的风寒或风热感冒。发病及时用食物疗法恢复平衡。
5.饮食提示：可吃温补食物。脸无痘、面不红者若有吃辣味的习惯，可适当吃些辣椒、胡椒之类食物；有饮酒习惯者可适量少喝点酒，其中白酒、黄酒一定要加温；主食以吃精白面补气为好；喜欢吃红枣、桂圆者，早晨可吃几颗；喜欢吃酸味者，可适量吃些酸味食品，酸味主收敛。
6.这段时间尽量不吃萝卜（胡萝卜除外）。萝卜主下气，此时人的中气不足，吃萝卜易伤中气。